Chăm sóc nuôi dưỡng

MÓN ĂN : MÌ NUI SỐT BÒ BĂM

Chủ nhật, 3/3/2024, 13:21

Lượt đọc: 1368

Nui xào bò sốt cà chua là món xào vô cùng quen thuộc, thơm ngon và kích thích vị giác. Món ăn này có công thức siêu đơn giản và nhanh chóng.

1. Nui xào bò bằm cà chua

Nguyên liệu làm Nui xào bò bằm cà chua

Nui 100 gr Thịt bò 150 gr(xay) Cà chua 1 trái Hành tây 1/2 củ Hành lá 3 cây Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu mè 1 muỗng cà phê Nước tương 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Tỏi 3 tép Đường 1 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng.

Nguyên liệu món ăn nui xào bò

Cách chế biến Nui xào bò bằm cà chua

1

Luộc nui

Đun sôi 1 lít nước, cho 100gr nui vào nồi nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 - 12 phút.

Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui.

Mách nhỏ: Sau khi xả qua nước lạnh, bạn có thể trộn đều cũng 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui bóng đẹp và tránh bị dính
2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, bỏ phần đầu cuống và cắt thành các miếng vừa ăn

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các múi nhỏ

Hành lá rửa sạch, cắt thành các khúc dài khoảng 2 lóng tay

Tỏi băm nhuyễn.
3

Xào thịt bò

Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Sau đó bạn cho 150gr thịt bò xay vào xào. Tiếp tục cho các gia vị vào gồm: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường.
4

Xào nui

Với phần thịt bò bạn đã cho gia vị vào, bạn sẽ cho hành tây, cà chua và hành lá đã sơ chế vào xào đều. Cuối cùng bạn cho phần nui đã luộc vào xào đều là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.
5

Thành phẩm

Là sự kết hợp tuyệt vời của nui dai dai, chua chua từ cà chua và đậm vị thịt bò. Đây là một món ăn đầy dinh dưỡng, chuẩn bị lại cực kỳ nhanh chóng cho một bữa sáng bận rộn của bạn đấy.

Tin cùng chuyên mục

Hậu quả của việc thiếu hụt I ốt và cách phòng, chống

21/2/2026 23:57

I ốt là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tổng hợp hormon tuyến giáp. Các hormon đóng vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa của cơ thể, đặc biệt quan trọng là giai đoạn hình thành và phát triển hệ thần kinh trung ương từ giai đoạn bào thai đến trẻ nhỏ. Do vậy, thiếu I ốt gây ra nhiều hậu ...

Những phương pháp phòng ngừa suy dinh dưỡng

31/10/2025 23:2

Suy dinh dưỡng học đường là một vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của học sinh. Vì vậy, việc nhận diện và giải quyết suy dinh dưỡng học đường là cần thiết để bảo đảm sự phát triển toàn diện cho trẻ.

Ngày đầu bé yêu ăn sáng tại trường mầm non phú minh🍽️💕

16/9/2025 8:11

Món Đậu hũ non xào tôm

6/1/2025 14:57

Đậu hũ non xào tôm là một món ngon được nhiều người yêu thích bởi sự giòn ngon và lạ miệng, có lợi cho sức khỏe.

Bánh sandwich cuộn xúc xích phô mai

31/12/2024 23:14

Để bữa sáng thêm phần hấp dẫn, hãy thử làm món bánh mì sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai đơn giản, chỉ vài phút là có ngay món ăn sáng đầy năng lượng

Món bò lúc lắc

31/12/2024 18:38

Từng miếng thịt bò mềm, đượm gia vị đặc trưng; ăn kèm với khoai tây chiên hoặc cơm trắng, ngon không kém gì ngoài tiệm đâu nhé! Món này dành cho những ai thích ăn thịt bò, nhưng lại lười ngồi cắt từng miếng nhỏ như beefsteak. Công thức không quá khó để có món bò lúc lắc tuyệt ngon như thế này đâu

Bánh Muffin Yến Mạch Táo & Nam Việt Quất

31/12/2024 10:53

Bánh muffin việt quất yến mạch với vị chua chua, ngọt ngọt rất kích thích vị giác, bánh mềm, mịn thơm và trông rất đẹp.

Trường mầm non phú minh thamgia truy suất nguồn gốc sản phẩm sữa tại nhà máy sữa nutricare

24/7/2024 8:56

Căn cứ vào công văn số 05/2024/CV-BTL của công ty cổ phần đầu tư Học Đường xanh ngày 15/07/2024 về việc cung cấp sản phẩm sữa cho các trường mầm non trên địa bàn Quận Bắc Từ Liêm

Hội thi Nhân viên nuôi dưỡng giỏi chào mừng 41 năm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

14/11/2023 11:45

Hòa chung các hoạt động chào mừng 41 năm ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982- 20/11/2023), tạo điều kiện để các cô nuôi trổ tài khéo léo và trau dồi lại những kiến thức và khả năng chế biến các món ăn sao cho có những món ăn bổ dưỡng và nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ, trường Mầm non Phú Minh đã tổ chức ...

TIỆC BUFFET THÁNG 10 CHÀO MỪNG NGÀY 20/10 và TỔNG KẾT DỰ ÁN "TUẦN LỄ YÊU THƯƠNG"

20/10/2023 21:30

Nhân dịp Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 . Trường mầm non Phú Minh tổ chức hoạt động trải nghiệm “ Tiệc Buffet của bé” với chủ đề ' Yêu thương đong đầy' cho học sinh toàn trường. Đây là hoạt động nhằm tạo không khí vui tươi, giao lưu, đoàn kết...và thông qua hoạt động này nhằm nâng cao kỹ năng ...

Dinh dưỡng cho bé yêu!

30/9/2023 23:5

Trẻ ở lứa tuổi mầm non có sự phát triển cả về thể chất, trí tuệ, vận động hay thói quen ăn uống. Trẻ ở trong độ tuổi này bắt đầu thể hiện được sự độc lập, ham học hỏi và khám phá thế giới xung quanh. Đồng thời trẻ cũng đã xuất hiện những hành vi bắt chước người lớn bao gồm cả thói quen ăn uống. Vì vậy, ...

Cách làm món salat nga

30/9/2023 22:56

Các nguyên liệu để làm món salat nga: nguyên liệu 100gr cà rốt 200gr khoai tây 50gr bắp mỹ 200gr lê ngọt 200gr xúc xích hun khói 100gr đậu hà lan 2 quả trứng gà luộc sốt mayonnaise

Đổi vị với món trứng cuộn xúc xích phô mai

30/9/2023 22:24

Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc biệt riêng. Cùng đổi vị với món "Trứng cuộn xúc xích phô mai dễ làm, đẹp mắt và ngon miệng!

Cách làm món: cháo chiên giòn

30/9/2023 21:50

Nguyên liệu : + Cháo gói : 3 gói 50g +trứng gà : 3 quả + hành lá

Trường Mầm non Phú Minh

Địa chỉ: TDP Ngọa Long 2 - Phường Minh Khai - Quận Bắc Từ Liêm - TP Hà Nội

TRƯỜNG MẦM NON PHÚ MINH

Chia sẻ tin bài